Esperienza BBQ tra i limoni e gli ulivi di Amalfi

Circondati da uno degli scenari più suggestivi della Costiera Amalfitana, vivrete un'esperienza autentica che vi porterà nel cuore delle tradizioni locali.

La giornata inizierà con un caloroso, dove sarete accolti in un'atmosfera familiare e genuina. Ad accogliervi ci saranno il profumo intenso dei limoni e una fresca limonata preparata con il celebre Sfusato Amalfitano, il limone simbolo della Costiera, che avrete anche l'occasione di degustare. In seguito partiremo per una passeggiata tra i caratteristici terrazzamenti amalfitani, alla scoperta delle antiche tecniche di coltivazione e delle tradizioni agricole del territorio.

Attraverseremo un rigoglioso limoneto, un vigneto e un uliveto, dove raccoglieremo la legna di ulivo e di agrumi che utilizzeremo per accendere la brace e prepareremo un ottimo pinzimonio con le erbette selvatiche raccolte. Dopo una degustazione del vino prodotto in loco all'interno di una delle cantine storiche di Amalfi, sarà il momento di vivere il vero protagonista dell'esperienza: il barbecue. La brace verrà accesa con la legna raccolta e carbonella naturale, per poi cuocere una selezione di eccellenze del territorio.